我们提供13个酒店培训项目，为学生提供成功从事客房管理工作所需的技术和软技能, 食品和饮料, 房子前面, 还有做家务. 我们的创新, 35,000平方英尺的校园模拟了现实世界的场景，包括模拟酒店培训套房, 提供全方位服务的餐厅, 专业厨房, 以及各种校外应用学习经历. 我们与雇主合作伙伴密切合作，了解拉斯维加斯酒店业不断变化的需求. 我们的课程是速成的，而且价格合理, 为学生提供一条摆脱贫困的途径，使他们能够迅速进入劳动力市场，获得维持家庭生计的职业.
学生将学习如何清洁和维护厨房区域和设备, 包括油炸机, 肉鸡, 烤架, 炉灶, 传统的烤箱. 他们还将学习如何洗碗, 锅, 锅, 用具和如何正确处理化学品.
学生将学习烘焙的基本原理, including fundamental techniques and procedures related to breads; pies, 糕点, and cookies; cakes and frostings; and chocolate and sugar.
学生将学习厨房设备, 服务安全, 行力学, 盘子和食物展示, 以及冷热食品的制作, 并将获得刀的技能.
学生将学习暗示性销售技巧, 餐厅礼仪, 正确的服务技巧, 厨房设备, 还有安全和卫生部门的规定.
学生将学习工作形式, 处理现金, 基本的饮料, 客户服务, 和调酒师的互动.
学生将学习葡萄酒历史的基础知识, 品尝, 服务并获得使客人满意的工具.
学生们将学习铺床, 清洗方法, 正确处理化学品, 房间检查程序, 车装载, 安全和生物危害.
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